전국 5대짬뽕의 근본있는 맛교동 짬뽕

옵션

• 교동 짬뽕

  640g x 2인분

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  01

  교동만의 황금비율 육수

  해물과 고기향 가득 교동짬뽕 그대로! 진한맛의 돈골, 개운한 사골, 시원한 해물을 황금비율로 섞어 완성!

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  02

  원조 교동짬뽕 그 맛,
  중식당 그 맛 그대로!

  소스와 재료에 가득 담은 불 맛으로 한술 뜨자마자 느껴지는 강렬한 중식당 그 맛 느껴보세요

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  03

  28가지 재료를 통한
  맵지만 끌리는 마성의 매운맛

  양념과 향신료의 적절한 배합을 통해 구현해낸 깔끔한 매운맛! 다양한 조리법으로 즐겨드셔도 좋아요!

조리법

• 면

  ① 면을 찬물에 담가 손바닥으로 비벼 한 가닥씩 떨어뜨린 후, 끓는 물 800cc (4컵 정도)에 면 180g (1개)을 넣고 잘 저어주면서 4~6분간 삶아 줍니다.

  ② 면이 익으면 건져내어 찬물에 충분히 헹군 후 물기를 빼서 그릇에 담아줍니다.

  · 8분 : 꼬들꼬들한면 / 10분 : 중식당 중화면 / 12분 : 살짝 퍼진 면

• 육수

  · 직접 가열 시 ① 냉동 육수를 봉지째 물에 담가 해동한 후 냄비에 부운 뒤 뚜껑을 닫고 끓여줍니다.

  · 중탕 조리 시 ① 끓는 물에 냉동 육수를 봉지째 넣어 냄비 뚜껑을 연채 10~12분간 데웁니다.

  ② 위에 조리법 이후, 그릇에 담긴 면에 따뜩하게 데운 짬뽕 육수를 부어줍니다.

짜장도 잘 만드는 교동면가교동 짜장면

옵션

• 교동 짜장면

  420g x 2인분

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  01

  노하우가 담긴 쫄깃한 중화면
  최상의 맛을 위한 면 굵기

  환경에 맞춰 최적의 식감을 위해 기존 업소용 면과 다른 2.1mm 전용면을 제작했습니다.

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  02

  고급 중식당에서 느낄 수 있었던
  불 맛 가득한 교동 짜장면

  소스와 재료에 가득 담은 불 맛으로 한술 뜨자마자 느껴지는 강력한 중식당 그 맛 느껴보세요

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  03

  춘장+양파의 황금비율로 찾아낸
  달콤하고 아삭한 식감

  돼지고기, 양파 듬뿍 감칠맛 폭팔 짜장소스! 한번 먹어보면 자꾸 생각나는 교동 짜장면, 다양하게 즐겨보세요!

조리법

• 면

  ① 면을 찬물에 담가 손바닥으로 비벼 한 가닥씩 떨어뜨린 후, 끓는 물 800cc (4컵 정도)에 면 200g (1개)을 넣고 잘 저어주면서 4~6분간 삶아 줍니다.

  ② 면이 익으면 건진 후 충분히 찬물로 헹궈주셔야 남은 전분 없이 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

  · 8분 : 꼬들꼬들한면 / 10분 : 중식당 중화면 / 12분 : 살짝 퍼진 면

• 소스

  ① 끓는 물에 냉동된 짜장 소스를 봉지째 넣어 냄비 뚜껑을 연 채 6~7분간 데웁니다.

  ② 면이 담긴 그릇에 따뜻하게 데운 짜장소스를 부어 주세요.

차이니즈 홈스토랑교동 트러플 크림새우

옵션

• 교동 트러플 크림새우

  370g x 15개

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  01

  이럴 때 좋아요!

  중식당에서 맛볼 수 있었던 고급 트러플 크림 새우를 이제 집에서 즐겨 보세요

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  02

  새콤달콤한 크림소스 뒤에
  고급스럽게 퍼지는 트러플 향

  입안에서 느껴지는 트러플의 풍미 크림새우와 찰떡궁합

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  03

  통통하게 통째로 튀겨
  식감을 살린 새우튀김

  타피오카 전분을 사용하여 쫄깃하면서도 바삭하게!

조리법

• 튀김기

  튀김기에 식용유를 넉넉히 넣고 약 170~180℃로 가열한 후 냉동상태의 제품을 그대로 넣고 약 3~5분간 조리해줍니다.

  ※제품의 양과 조리기 기종에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다.

  ※동봉된 소스는 냉장해동 후 바로 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

• 에어프라이어

  냉동상태의 제품을 약 200℃ 에서 6~7분간 가열 후, 뒤집어서 6~7분 가열하여 드십시오.

  ※개인 취향에 따라 조리시간 조절

새콤달콤 겉바속촉의 끝판왕교동 탕수육

옵션

• 교동 탕수육

  375g x 16개

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  01

  교동 탕수육 맛의 비결

  중국 4대 명초, 라오천추 검은 식초로 담은 교동 특제소스

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  02

  처음부터 끝까지
  바삭바삭한 찹쌀 탕수육

  부먹, 찍먹 모두가 좋아할 바삭함을 10분 만에! 바로 조리하여 맥주 안주로 즐겨보세요

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  03

  집에서도 즐기는
  중식당의 고급스러움

  한돈 통등심을 사용하여 중식당 품질 그대로! 교동 짬뽕, 짜장면과도 잘 어울리는 육즙가득한 탕수육!

조리법

• 에어프라이어

  190℃로 예열한 후 냉동상태의 제품을 그대로 넣고 약 10~12분간 조리하고, 실온에서 약 2~3분 둔 후 드셔주세요.

  ※소스: 냉장 또는 흐르는 물에 해동한 후, 끓는 물의 포장상태의 탕수육용 소스를 2~3분간 중탕 가열하여 드실 수 있습니다.

• 프라이팬

  프라이팬에 식용유를 넉넉히 넣고 약 170~180℃로 가열한 후 냉동상태의 제품을 그대로 넣고 약 4~5분간 조리해줍니다.

간식이나 맥주 안주로 딱!교동 군만두

옵션

• 교동 군만두

  250g x 1개

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  01

  겉바속촉의 끝판왕

  짬뽕 짜장과 빠질 수 없는 꿀조합
  함께 먹기 좋은 크기와 양으로 구성했어요

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  02

  국내산 돼지고기와 야채로 꽉 차고
  청양고추로 깔끔하고 담백하게

  맥주 안주나 간식으로 즐기기 좋은
  간편한 조리법과 다양한 조합

• 
  

  03

  만두 속은 육즙 가득!
  얇은 만두피로 바삭하게!

  면 요리와 더욱 어울리는 군만두!
  교동면가로 즐겨보세요

조리법

• 프라이팬

  불세기를 중불보다 조금 강하게 조절한 상태에서 적당히 프라이팬을 달군 후 기름을 둘러주세요.

  달구어진 프라이팬에 냉동상태의 군만두를 올려 뒤집어가며 노릇하게 구워주세요.

  ※구우실 땐, 불세기를 중불보다 조금 강하게 조절해 주세요.

• 에어프라이어

  175℃ 로 예열된 에어프라이어에 냉동상태의 제품을 넣고 약 8~10분간 조리해 주세요.

  ※냉동상태의 제품을 겹치지 않게 놓고, 중간중간 뒤집어 조리해 주세요.

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